Del balcón al plato: los 'microgreens' se pueden cultivar en casa, incluso en el interior, siempre que tengan luz indirecta y se rieguen una vez al día, ya que no necesitan mucho espacio Las microverduras son tendencia. Estas hortalizas recolectadas en su primera fase de crecimiento son beneficiosas para la salud porque pueden contener una concentración de nutrientes... Continue Reading →
Encuentran microplásticos en el 88% de las proteinas
Hace ya tiempo que sabemos que respiramos, bebemos y comemos plástico. En el caso de la comida la mayoría de los estudios que se han publicado se han centrado en el pescado. Muchas veces indican que se quedan en el aparato digestivo y que como esa parte no se come no hay problema. Ocean Conservancy y la Universidad de Toronto han publicado... Continue Reading →
Algas marinas en peligro de extinción
Las algas marinas juegan un papel fundamental en la salud de los ecosistemas marinos y en el equilibrio del medio ambiente en general. Estos organismos fotosintéticos son responsables de una serie de funciones vitales que afectan tanto a los seres vivos que habitan en el océano como a aquellos que dependen de él. Sin embargo,... Continue Reading →
Los contaminantes atmosféricos espantan a los polinizadores de las flores
Los nitratos del aire producidos por el ser humano reducen la polinización nocturna de la polilla halcón, según un estudio que realizó experimentos de campo en el estado de Washington. Los resultados son extrapolables a otras especies. El uso de pesticidas y la destrucción de su hábitat está llevando al colapso a los polinizadores de... Continue Reading →
Las gaviotas trasladan cientos de kilos de plástico de los vertederos a reservas naturales
Un equipo internacional liderado por la Estación Biológica de Doñana del CSIC ha desarrollado un modelo de deposición de plástico basado en la dieta y el movimiento de estas aves. Las aves acuáticas, como las gaviotas, pueden desempeñar un papel importante en el movimiento de contaminantes. Los plásticos y otros desechos, como vidrio y textiles,... Continue Reading →
Diseña un refrigerador solar para ayudar a que los agricultores no pierdan sus cosechas
Un inventor keniano convierte el calor en frío y reduce el despilfarro de alimentos, además de añadir puestos de trabajo e ingresos. Dysmus Kisilu, que creció al cuidado de su abuela en la zona rural del este de Kenia, vio lo mucho que trabajaban los agricultores y, a menudo, lo poco que ganaban. Incluso hoy,... Continue Reading →
El problema no son solo las 26 tn de ‘pellets’ sino los 460 millones de tn de plástico (🎥)
Esa es la cantidad a la que asciende la producción mundial de este material cada año. Más de la mitad se emplea para fabricar productos de un solo uso que acaban como residuo en el medio ambiente La caída al mar frente a las costas de Portugal de un contenedor con 25 toneladas de granza plástica... Continue Reading →
Renovamos nuestra misión en la Antártida: La flota pesquera industrial de krill en el punto de mira
A principios de este año, Sea Shepherd viajó a la Antártida, desvelando la horrible realidad de la pesca industrial de krill. A medida que se acerca 2024, nos preparamos para volver, más comprometidos que nunca a salvaguardar este frágil ecosistema. En febrero de 2023, el buque de Sea Shepherd, el Allankay, navegó hacia las gélidas... Continue Reading →
El cultivo antidesarrollo es el más lucrativo de la Amazonía
Ni los cultivos masivos industrializados han podido alcanzar el nivel de ingresos que reporta la siembra de hoja de coca en países como Colombia, Perú y Bolivia. Comparando las cifras de mercado, los ingresos resultan millonarios para los miles de pequeños agricultores que se dedican a cultivarla con fines ilícitos. De acuerdo con Killeen, este... Continue Reading →
La agricultura ecológica a pequeña escala, única forma de erradicar el hambre en el mundo
Al menos 800 millones de personas sufren hambre en el mundo. Por ello `Despertar antes de que sea demasiado tarde´ es un llamamiento pero, también, el título de un informe de la ONU en el que apunta hacia una de las claves para revertir esta situación: la agricultura ecológica a pequeña escala. Los países desarrollados... Continue Reading →
España produce y exporta a terceros países plaguicidas prohibidos en la Unión Europea
Un informe de Ecologistas en Acción denuncia que algunos de los alimentos que luego importamos de esos países llegan contaminados por dichas sustancias l tiametoxam es un insecticida neonicotinoide cuyo uso fue prohibido en la UE en 2018 por sus efectos nocivos para las abejas y otros organismos polinizadores. Ayer mismo, la Comisión Europea proponía... Continue Reading →
Cada vez sabemos más sobre los edulcorantes. Y ya no parecen tan inocuos como siempre creímos
Una noche de 1879 y mientras cenaba, Constantin Fahlberg se dio cuenta de que el panecillo que acababa de morder estaba increíblemente dulce. Pero mucho. Al principio pensó que el panadero se habría equivocado, pero luego, al darle un bocado más por otra parte del bollo, comprobó que el sabor era normal. ¿Qué estaba pasando?... Continue Reading →
Tiburones y rayas en peligro de extinción se capturan en áreas protegidas
Mediante artes de pesca artesanal, en el Mediterráneo se atrapan más tiburones y rayas amenazados en zonas marinas parcialmente protegidas que en las que no existe ningún tipo de protección. Así lo revela un estudio realizado por investigadores italianos, que demandan una mejor gestión pesquera en estas áreas de conservación. Las áreas marinas protegidas se promueven como... Continue Reading →
El urbanismo y cambio climático amenazan la indispensable labor de las abejas (🎥)
La producción de la inmensa mayor parte de la comida que necesitamos depende de estos pequeños animales que, cada día, se enfrentan a más peligros. Desde Greenpeace avisan de los riesgos Los plaguicidas, la pérdida de hábitat, el urbanismo desmesurado y el cambio climático están poniendo en riesgo la supervivencia de las mas de mil... Continue Reading →
Patógenos haciendo autostop: los parásitos pueden viajar en los microplásticos
Estos parásitos portadores de enfermedades podrían, a través de los plásticos, propagarse a través del mar, según sugiere una reciente investigación. La manera en que el plástico se mueve por el medio ambiente y puede, potencialmente, poner en peligro a los organismos vivos es motivo de gran preocupación para los científicos. Ahora, un nuevo estudio... Continue Reading →
Las espectaculares imágenes de un águila cazando dos pollos de cigüeña en el nido (🎥)
El video, obtenido por una cámara de seguimiento en el Parque Nacional de Cabañeros, muestra a la rapaz atacando el nido ante la aterrada mirada de uno de los padres El desarrollo de la cadena trófica en la naturaleza se basa en la ancestral relación entre presas y predadores. Una relación que no puede ni... Continue Reading →
¿Y si en vez de combustibles cultivamos alimentos?
Igual te suena evocador, pero seguro que puedes imaginarte un gran campo de cultivo de cereales, y de ahí, una piensa en comida. Aunque esto ha sido así durante décadas, las políticas agrarias han generado un cambio financiando la plantación de los mal llamados «biocombustibles». Estos combustibles que proceden de cultivos agrícolas (aceite de palma,... Continue Reading →
Cómo eliminar o reutilizar de forma ecológica el aceite de cocina usado (🎥)
1 litro contamina 1.000 litros de agua Con una eliminación inadecuada, el aceite de cocina usado puede causar estragos en las instalaciones, los electrodomésticos y el medio natural Deshacerse adecuadamente del aceite de cocina usado no es una tarea fácil. Si lo tiramos por el fregadero, podemos bloquear los desagües, provocar un problema en las... Continue Reading →
‘Estafa’ en el súper: ésta es la cantidad de comida real que tienen los alimentos más populares (🎥)
Los alimentos ultraprocesados dedican una ínfima parte del gasto a la 'comida real' y rellenan el resto con ingredientes baratos e insanos. El 50% del presupuesto de los alimentos procesados se destina al envasado, el 40% al marketing y solo el 10% a los ingredientes, según ha concluido el investigador del CSIC en el Instituto... Continue Reading →
Espinacas en el desierto: el beneficio inesperado de las placas solares
Un equipo de científicos ha encontrado la forma de utilizar ese calor para recolectar agua del aire y cultivar exitosamente estas verduras en el desierto de Arabia, uno de los lugares más secos de la Tierra En los últimos años, han surgido muchas tecnologías para convertir el vapor de agua en el aire en agua... Continue Reading →
Ganadería industrial: beneficios para unos pocos a costa de degradación ambiental y abandono rural
Ante el debate surgido estos días sobre modelos ganaderos, las principales organizaciones ambientales consideramos necesario tener un debate sosegado pero urgente y sin intereses partidistas. El Gobierno debe declarar urgentemente una moratoria a la ampliación o aprobación de nuevas explotaciones, incluso a las que están en tramitación, de ganadería intensiva para ser coherente con las... Continue Reading →
Las inversiones sostenibles de la UE podrán incluir el gas, las nucleares y la ganadería industrial
La Comisión Europea presentará en los próximos días un nuevo documento con su clasificación de inversiones sostenibles donde se prevé que se incluyan el gas, las nucleares y la ganadería industrial. Ecologistas en Acción rechaza la inclusión de estas industrias porque compromete seriamente alcanzar los compromisos climáticos de la UE. Está previsto que la Comisión Europea... Continue Reading →
Por qué el azúcar de la fruta es bueno para la salud y el de los procesados no
La fruta es un alimento vegetal que se incorpora en todas las dietas saludables. Se caracteriza, entre otras cosas, por su dulzura, sobre todo cuando ha madurado correctamente. Ese sabor dulce de la fruta se debe a que contiene una gran cantidad de un tipo de azúcar que, adivinen por qué, ¡se denomina fructosa! También... Continue Reading →
Los metales tóxicos que ingresan en nuestro cuerpo a través de la comida y el aire puede aumentar el riesgo de obstrucción de arterias
Según una nueva investigación publicada hoy en la revista Arteriosclerosis, Thrombosis and Vascular de la American Heart Association, la exposición ambiental a niveles bajos de metales tóxicos como el arsénico, el cadmio y el titanio parece aumentar el riesgo de acumulación de placa en las arterias del cuello, el corazón y las piernas. Las trazas... Continue Reading →
Los seres vivos pueden estar evolucionando para comerse los residuos de plásticos
Un estudio muestra un crecimiento del número de enzimas microbianas con capacidad para degradar polímeros sintéticos, un aumento paralelo a la presencia de este tipo de residuos La existencia de bacterias, hongos e incluso gusanos capaces de degradar plásticos es conocida desde hace años. Esta habilidad para comer polímeros sintéticos se debe a la presencia... Continue Reading →
Innovador bioplástico para conservar alimentos
Investigadores españoles y portugueses crean un bioplástico con mango y nanocelulosa para envasar alimentos. El equipo de investigación ‘Análisis y diseños de procesos con fluidos supercríticos’ de la Universidad de Cádiz, junto con investigadores de la Universidad de Aveiro (Portugal), ha desarrollado un plástico bioactivo o funcionalizado elaborado a partir de fibras de nanocelulosa y... Continue Reading →
El lujo de la carne: así es el impacto medioambiental de la ganadería en España
Nuestro país es el segundo de Europa con mayor consumo de carne y el cuarto productor porcino a nivel mundial. ¿Qué peso tiene la ganadería a gran escala en nuestra calidad del aire, la deforestación, el agua y la biodiversidad? A lo largo de la historia de la humanidad, nuestras civilizaciones antiguas se han asentado... Continue Reading →
Un estudio sin precedentes muestra los efectos tóxicos del plástico en las células humanas
Los residuos de plástico están por todas partes, desde la nieve del Ártico hasta el hielo marino de la Antártida, pasando por las montañas más altas del mundo. Cada vez son más los investigadores que dirigen su mirada hacia las posibles repercusiones en la salud humana. El último descubrimiento en este ámbito examina el volumen... Continue Reading →
La pesca sostenible, una contradicción (🎥)
Comentario del CEO de Sea Shepherd, Capitán Alex Cornelissen Durante los últimos cinco años, Sea Shepherd se ha centrado en la pesca ilegal, no declarada y no regulada (pesca INDNR). Nuestras campañas, principalmente en África Occidental, nos han proporcionado una gran cantidad de información sobre el impacto tanto de la pesca INDNR como de la... Continue Reading →
El 85 % de la ciudadanía quiere devolver botellas de vidrio y de plástico, latas y briks a la tienda lo antes posible
A través de una encuesta realizada a 1.000 personas por LinQ Market Research España, una abrumadora mayoría de la ciudadanía muestra su apoyo al Sistema de Depósito para envases de bebidas, muy cerca de implementarse en España a través de la Ley de Residuos y el Real Decreto de Envases. La mayoría, un 58.3 %... Continue Reading →